Menu du bistro

V Symbolise l'option végétarienne.
Si vous avez des demandes ou des préoccupations alimentaires, veuillez en informer votre serveur et notre chef se fera un plaisir de vous accueillir.
Les prix sont assujettis aux taxes applicables.

LE MULLIGAN

CREVETTES EN TEMPURA 14 $
Servies avec crudités et une sauce asiatique

AILES DE POULET 19,30 $
Accompagnées de crudités, sauce maison fumée légèrement épicée, 1 livre

CALMARS FRITS 19 $
Trempette au poivre, herbes fraiches, citron confit

LES ENTRÉES

POTAGE DU JOUR 7 $

BURRATA 25 $
Tomates des champs, éclats de légumes, gelée de pêche, crostini, sirop d’érable, huile olive et moût de raisin

TARTARE DE SAUMON 19 $ / 30 $
Saumon biologique frais et mariné, mayonnaise aux agrumes, garniture estivale, sirop de pomme, crostini

LES SALADES

SALADE JARDINIÈRE 14,75 $
Jeune laitue, éclats de légumes, vinaigrette maison aux herbes

CÉSAR 13,25 $ / 17,25 $
Laitue romaine, croutons, bacon fumé, parmesan, vinaigrette à l’ail crémeuse

COBB 21,75 $
Laitue romaine, légumes croquants, poulet, œufs cuits durs, fromage bleu, vinaigrette classique

AJOUTEZ VOTRE PROTÉINE EN SUPPLÉMENT :
POULET GRILLÉ + 7,75 $
SAUMON GRILLÉ + 11,50 $
CREVETTE GRILLÉES + 11 $
FILET VÉGÉ CROUSTILLANT + 7,75 $

LA PIZZA À VOTRE GOÛT

PAIN PLAT, SAUCE TOMATE MAISON, FROMAGE MOZZARELLA 17 $
Choix de 3 garnitures : Poivron, Oignon rouge, Champignon, Roquette, Olives noires, Bacon fumé, Prosciutto, Pepperoni

LES PÂTES

SPAGHETTIS SAUCE NAPOLITAINE 9 $ / 13 $

SPAGHETTIS SAUCE BOLOGNESE 14 $ / 18 $

LINGUINE GAMBERETTI 25 $
Sauce rosée, pancetta, crevettes, tomates confites, cipoletta

RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS TRUFFÉS 26 $
Farcis de champignons, sauce crème tartufata et parmesan

LES SANDWICHES

COMPRENNENT VOTRE CHOIX D’ACCOMPAGNEMENT : SALADE JARDINIÈRE, FRITES OU CROUSTILLES CHAUDES

CLUB SANDWICH CLASSIQUE 19 $ / Club pour 2 - 25 $
Blanc de poulet, tomates, bacon croustillant, laitue, mayonnaise

CLUB AU POULET 22 $
Poulet grillé, bacon, fromage cheddar, laitue, tomate, mayonnaise chipotle, sur pain multigrain

BURGER DE BŒUF 19,75 $
Galette de bœuf, garnie de tomate, oignon rouge, laitue, cornichon, pain brioché
Bacon 2 $ / Fromage 1,50 $

ROULÉ AU POULET BUFFALO CROUSTILLANT 19,75 $
Filet de poulet panné, sauce Buffalo, bacon, fromage, laitue, tomates, oignons rouges dans un tortilla grille

VIANDE FUMÉE 21 $
Poitrine de bœuf cuisinée, pain de seigle, moutarde, salade de choux, cornichon

GRILLED CHEESE CAPRESE 18 $
Fromage frais, pain multigrain, pesto de basilic, tomate et moût de raisin

AJOUTS : SALADE CÉSAR, SALADE GRECQUE, FRITES DE POMME DE TERRE DOUCE OU RONDELLES D’OIGNONS + 3 $

A TABLE

SAUMON ET CREVETTES 29 $
Grillé, hummus aux aromates, citron confit, salsa vierge de tomate, câpres et fenouil, légumes croquants, chips et jeunes pousses

T-BONE DE VEAU DE LAIT GRILLÉ 35 $
T-Bone 8oz, mousseline de pomme de terre, légumes, jus court et sauce vierge

BAVETTE DE BŒUF MARINÉE ET FRITES 36 $
Bavette 8oz grillée, mousseline de légumes, légumes de saison, jus court et frites

POULET GÉNÉRAL TAO AVEC JULIENNE DE LÉGUMES ET RIZ CUISINÉ 25 $
Poulet en croute de tempura, riz cuisiné, julienne de légumes, sauce Tao